Pieza de chile rellena de queso crema, envuelto en tocino.
Ahumada con ajo rostizado.
Elote dulce natural con mantequilla.
3 Sandwichitos de Pulled Pork, Brisket o mixtos, con ensalada de repollo y salsa de su elección.
Totopos bañados de queso americano, 3 oz de Pulled Pork o 3 oz de Brisket y jalapeño curtido.
1 Costillar de cerdo ahumado (Seleccione salsa o adobo)
1 Sandwich de Pulled Pork o Brisket (+$25)(Seleccione salsa)
2 Jalapeño Poppers - 1 Elote dulce con mantequilla - Ensalada de papa fria - 2 Panes con mantequilla.
1/2 Costillar de cerdo ahumado (Seleccione salsa o adobo)
1 Sanwich de Pulled Pork o Brisket (+$25)(Seleccione salsa)
2 Jalapeño Popers - 1 Nachos de Pulled Pork o Brisket(+$25) - 1 elote dulce con mantequilla
Ensalada de papa fria - 2 Panes con mantequilla
Costilla de Cerdo ahumada 5 horas en leña de encino, acompañadas de ensalada de papa y pan con mantequilla.
Carne de Cerdo ahumada en leña de encino por 10 horas servida en pan brioche, acompañada con ensalada cremosa de repollo y la Salsa de su elección.
Pecho de res ahumado en leña de encino por 10 horas, servido en pan Artesano, acompañado con ensalada cremosa de repollo y la Salsa de su elección.